Caranya pandai-pandailah memilih daging yang bermutu baik. Beberapa ciri daging yang berkualitas yakni berwarna merah, memiliki serabut halus, dan bila dicubit tak mudah lepas.
Hindari daging busuk seperti yang terungkap di Temanggung, Jawa Tengah. Meski demikian Petugas Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Temanggung tidak menyita seluruh daging busuk dan hanya membawa sampel untuk diteliti
baca juga: Daging Sapi Busuk Dijual di Pasaran
Sumber: liputan6.com
Ngintip Video: Di Sini